Sale blu di Persia

Il sale blu di Persia è sicuramente uno tra i più insoliti sali disponibili sul mercato. È un sale salgemma - di roccia - che deve la sua particolare colorazione con viraggi di colore blu e azzurro alla presenza di silvinite, che non è nient'altro di quello che si trova in natura nel cloruro di potassio. È una situazione molto rara. Solitamente difatti la silvinite "colora" di toni differenti, soprattutto di rosa o di giallo.

Proviene dalle miniere della provincia di Semnan, in Iran. Le grotte di sale di Semnan, non sono solo tra le meraviglie naturali presenti in Iran, ma sono anche rinomate per le loro caratteristiche terapeutiche e antibatteriche. Cristalli di sale, in cupole saline e grotte di sale sono presenti in diversi colori come il verde, azzurro, blu - già proprio come il sale di cui stiamo parlando - e viola.