Pepe verde disidratato

1,54 €

Informazioni su questo articolo

·         Uso: Immergere i grani di pepe verde disidratato in acqua tiepida per 30 minuti prima della cottura in modo che riacquistino la consistenza e il sapore originali.

·         In cucina: il pepe verde è un pepe non piccante, quindi questa spezia insaporirà delicatamente i vostri piatti. La sua particolarità è l'aroma più fresco e vegetale del pepe nero. Il pepe verde si abbina perfettamente a pesci e crostacei, carni rosse (bistecca con salsa al pepe) o pollame.

·         La nostra garanzia di qualità: La Bottega del Sapore ha selezionato per voi le  bacche di pepe verde con una selezione e calibrazione molto rigorosa. Prodotto 100% naturale.

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Il pepe è una pianta coltivata per i suoi frutti che vengono essiccati e poi usati come spezie. Dalla Pianta del pepe, tramite lavorazioni, vengono prodotti il: pepe bianco, pepe nero, pepe verde. La pianta del pepe è nativa dell'india del sud. Per Ottenere il pepe verde il frutto viene colto ancora acerbo come nel pepe nero e poi trattato con diossido di zolfo per mantenere la colorazione tipica del pepe verde.

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