

Pepe bianco intero
Informazioni su questo articolo
· Il pepe bianco è più delicato e meno piccante del suo cugino più usato, il pepe nero, con un profilo gustativo più semplice e pulito.
· I grani di pepe bianco sono fatti con le stesse bacche del pepe nero.
· Il pepe bianco appena macinato può non avere lo stesso sapore deciso del pepe nero, ma molti cuochi giurano che è l'aggiunta perfetta a una salsa bianca, a un piatto di pesce o anche a una zuppa.