Noce moscata intera

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Informazioni su questo articolo

·         Grattugiarne un po' per ottenere un sapore leggermente dolce, delicato e molto aromatico.

·         Si abbina perfettamente con altre spezie forti come il pepe e viene utilizzata nella preparazione di zuppe, salse bianche, verdure, spinaci e bietole, cavoletti di Bruxelles, cavolfiori e broccoli, così come nelle ricette a base di uova, patate e pasta.

·         Si sposa bene con il pesce, gli stufati e la carne di agnello e di vitello.

·         L'aroma della noce moscata viene rilasciato quando la si strofina, ma scompare molto rapidamente: è per questo che è meglio grattugiarla al momento.

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La noce moscata ha molte proprietà benefiche per la salute: 1. È un ottimo rimedio per i problemi di stomaco. 2. Rinforza il sistema cardiovascolare, favorisce la circolazione e allevia i dolori mestruali. 3. È un ottimo calmante per il sistema nervoso che aiuta a indurre il sonno e ad eliminare l'insonnia. 4. Può essere uno stimolante e un ringiovanente. 5. Grazie alle sue proprietà antibatteriche viene usata per rimuovere diversi tipi di germi.

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